Martinelle Ventoux rouge

Martinelle Ventoux rouge ist ein Rotwein aus der Ventoux-Region in Südfrankreich, der von dem Weingut Martinelle hergestellt wird. Der Wein wird aus einer Mischung von Traubensorten wie Grenache, Syrah und Mourvèdre produziert, die in den Weinbergen von Martinelle angebaut werden.

Der Wein hat eine tiefrote Farbe und ein komplexes Bouquet mit Aromen von reifen Früchten wie Brombeeren, Kirschen und Pflaumen sowie einer leichten Würze. Am Gaumen ist der Martinelle Ventoux rouge fruchtig und vollmundig mit reifen Tanninen und einer angenehmen Säure. Der Abgang ist lang anhaltend und hinterlässt einen Eindruck von Frische und Fruchtigkeit.

Dieser Wein passt gut zu Fleischgerichten wie Lamm oder Rind sowie zu kräftigen Käsesorten. Der Martinelle Ventoux rouge ist ein ausgezeichneter Vertreter der Weine aus der Ventoux-Region und eine gute Wahl für Weinliebhaber, die einen komplexen und zugleich zugänglichen Rotwein suchen.

Rebsorten : 65% Grenache, 18% Srah, 15% Mourvèdre, 2% Counoise

Weinberge : 8,5 ha zu Füßen der Dentelles de Montmirail, östlich von Gigondas, nördlich von Beaumes de Venise, terrassierte Weinberge auf ca. 300m Höhe, alle ost-südöstlich ausgerichtet.
Durchschnittsalter der Rebstöcke 30-40 Jahre

Boden: verwitterter Kalkstein aus dem Erdmittelalter mit eisenreicher, ockerfarbener Oberfläche

Ertrag : 33 hl/ha.

Vinifizierung : selektive Handlese ,sorgfältiges Entrappen, leicht gekeltert, Mazeration und anschließende Gärung mit natürlichen Hefen in Zementtanks, darin 10 Monate Ausbau, keine Schönung, kein Filtern, Abfüllung im Herbst des Folgejahres.

Weincharakteristik: intensive dunkelrote Farbe, in der Nase intensiver Geruch von roten Früchten, voller Geschmack, kraftvoll, saftig und elegant, aromatischer Abgang.

Alkohol 14,5 %

Lagerdauer : mind. 10 Jahre lagerfähig, auch schon jünger trinkbar

Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Domaine SCEA La Martinelle Corinna Faravel F-84190 Lafare Frankreich