In den sechziger Jahren hielt sich der Général de Gaulle, wenn er nicht im Elysée-Palast oder auf Reise war, in seinem Haus La Boisserie in Colombey-les-Deux-Eglises auf.Er liebte die Hügel der Champagne, die La Boisserie umgeben und die er in seinen Memoiren schildert und er genoss die Produkte dieses französischen Bodens, den er so sehr liebte.Auf den Champagne Drappier wies ihn sein Adjudant, Oberst de Bonneval, hin, der ein treuer Kunde des Hauses war. Ausgesucht wurde die an Pinot Noir reiche Cuvée Extra Dry.Anläßlich des 50, Jahrestages des Aufrufs vom 18. Juni wurde im Jahr 1990 die Cuvée Collection Charles de Gaulle auf den Markt gebracht, zu Ehren dieser historischen Persönlichkeit, die so sehr mit der Champagne verbunden war.Die Cuvée besteht zu 80% aus Pinot Noir und zu 20% Chardonnay. Die Farbe ist goldgelb, im Geruch überwiegt der Pinot.Der Geschmack ist voll, weich und anhaltend:Ein charaktervoller, aber eleganter Champagner.Hervorragender Begleiter für weißes Fleisch.Alkoholgehalt: 12%Allergenenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer: Champagne Drappier 14, Rue des Vignes 10200 Urville

Champagne Drappier Millésime Exception 2019Harmonische  ’mariage’ aus Pinot Noir, Chardonnay und ein wenig Pinot Meunier, zugleich Frische, Reife, Komplexizität und Kraft ausdrückend,nur aus erster Pressung von Trauben alter Weinberge,  das schonende Verfahren erlaubt den minimalen Einsatz von Schwefel, ein Teil der Grundweine wurde in Eichenfässern gelagert.Die Jahrgangsprägung auf allen Flaschengrößen, einmalig in der Champagne, unterstreicht die Authentizität dieses Champagners.Alkoholgehalt 12%Allergenenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer: Champagne Drappier 14, Rue des Vignes 10200 Urville

Rebsorten: Mourvèdre, Grenache noir, Carignan, Cinsault, SyrahErtrag: unter 40 hl/ha.70% Barriqueausbau, bis zu 30 MonateAlkoholgehalt: 14,5 Vol%klares, tiefes DunkelrotNoten von Kirsche, Brombeere, Cassis,, dunkler Schokolade, Röstaromen und eine leichte Zimtnote,Kaffeetöne, sehr samtige Tannine, vollmundig und seidig weichAllergenenkennzeichnung: enthält SulfiteInverkehrbringer: Chateau Moyau  F-11560 St. Pierre La mer